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[美食话题] 【竹笋烧肉】一个下米饭的神菜哦,武安的宝宝们来学习吧

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发表于 2019-5-13 20:18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
竹笋烧肉!让你的口水止不住的流
清甜脆嫩加上浓郁重口,下饭神器竹笋烧肉!

忍不住的流口水

忍不住的流口水
北宋才子苏轼有首诗是这样说的“无肉令人瘦,无竹令人俗”,所以啊,要想不俗又不瘦,就得竹笋烧猪肉
虽然只是一句打趣的话,但是却是我的心声!竹笋和猪肉,烧在一起简直绝配。脆嫩爽口的竹笋裹着浓郁厚重的酱汁,肥瘦恰到好处的五花肉脂香酥软,再配上爽脆的莲藕助阵,口感和味道爽破天际!
一碗香气四溢的竹笋烧肉,配上饱满热乎的米饭,三两口下肚一整天的疲惫都一扫而光
小贴士:竹笋是典型的高膳食纤维蔬菜,不仅润肠通便,还能帮助控制血糖进而控制体重。
我们的食材准备哦~

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食材:五花肉200g,竹笋3根,藕150g,葱两根,老抽,生抽,糖,鸡精,姜,八角,十三香,蒜2个
步骤:
1.竹笋洗净去皮切滚刀块,莲藕切滚刀块,五花肉切块,葱切断,蒜切片
2.热锅热油,放入五花肉炒至肉变白,放入蒜片,放入料酒,一勺生抽(约25克),加一碗水半没过食材,放入白糖3茶匙(约15克),一茶匙十三香,加盖中火炖煮15分钟后倒入竹笋(如果煮久的话容易老)块,再加一勺生抽(约3g),继续盖盖炖煮20分钟,加一茶匙鸡精炒匀,转大火翻炒收汁,撒少许葱花后即可出锅。

来来来,咱武安123上的宝宝们,看看步骤吧~

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发表于 2019-5-13 22:19:35 来自手机 | 显示全部楼层
每次小编整理分享的美食,都要胖三斤
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发表于 2019-5-14 16:18:23 来自手机 | 显示全部楼层
好吃不贵,经济实惠
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