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[DIY美食] 小浩哥武安板面,先看图,然后告诉大家怎么做啦!简单很好吃!

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发表于 2016-8-16 03:08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家知不知道小编阿浩即是吃货,又是大厨神,哈哈,先上图大家看下啦!美味的板面(宽面、圆面,不要用机器面条)
上图,大家看喽!这个是成品哦!
小浩哥面面
psb (1).jpg

这个是卤子,不要看着辣,不要看着油大,莫非莫非!
psb (2).jpg

卤子材料:
1、猪肉(牛肉)切成肉末或者丁
2、辣椒:不限制根据自己口味来,过油炸出锅,放置一边
3、豆皮、油麦
4、适量的盐、鸡粉、味精、料酒、大蒜、花椒大料、姜
5、大红袍火锅底料(每次根据自己味道来)

如何制作呢?很简单
1、倒入少量油,油热后放入大料、花椒、姜,入味后放入 肉,盐、味精、鸡粉、放入料酒一点、酱油一点点
2、肉炒7-8成,然后放入炒好的辣椒油,15秒后放入水(根据自己的人数来放)
3、当水沸腾后,再次加入盐、味精、鸡粉,加入大红包底料(8分之一或8分之二)
4、放入豆皮即可啦!
5、就这么的简单。你学会啦嘛。
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